Sélection de recettes de Café de Paris

Quand le beurre donne du peps à vos repas de fêtes !

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de Café de Paris partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Quiz

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

pratique

Beurres composés salés et sucrés.

herbes et épices

Une plante aromatique au goût puissant qui parfume à merveille une multitude de plats.

produits

Tout sur la fabrication et l'utilisation de cet ingrédient phare de la cuisine française.

lexique

Consistance particulière du beurre.

recettes

Passez donc le bac chocolat, un bac des plus gourmands.

recettes

Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.

recettes

Salé, demi sel ou doux, difficile de s'en passer en cuisine et en pâtisserie.